
Este salchichón 100% ibérico premium destaca por su textura apetecible y su sabor fino e intenso a trufa que lo hace ideal para los paladares más exigentes. Curación mínima de 5 meses. Selección de las mejores carnes nobles de nuestros cerdos embutidas en tripa natural. Aroma intenso a trufa con un sabor muy potente en boca. Unidades de 400g (aprox) envasadas al vacío. Cerdos de raza 100% ibérica que disfrutan durante toda su vida de una extensividad continua, aprovechando los recursos del medio donde se crían, la dehesa de Huelva, en pleno corazón del Parque Natural y Reserva de la Biosfera Sierra de Aracena y Picos de Aroche, área de la D.O. Jabugo. Esto sumado a la elaboración completamente artesanal de los productos empleando ingredientes naturales confiere a nuestros ibéricos una finura, identidad y matices únicos.