Caña de lomo Ibérica de Bellota Pata Negra 500gr

Curación mínima de 7 meses. Al corte, el producto presenta un color rojo tenue con infiltraciones de la grasa veteada. Aroma dulce derivado del pimentón. Su sabor es agradable y delicado, y su textura jugosa. Unidades de 500g (aprox) envasadas al vacío. Sobre los artesanos: Antonio Jesús y su esposa Isabel fundaron su empresa familiar hace 10 años. Desde entonces, sus productos tradicionales han ganado varios premios nacionales e internacionales. Tanto en 2016 como en 2022 recibieron el galardón internacional Superior Taste Award con 3 Estrellas de Oro por el International Taste Insitute de Bruselas.