Fundación Alma de Luna
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- Fundada en 2022
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aceitesalmadeluna
La Fundación Alma de Luna, es una organización granadina, sin ánimo de lucro, recientemente constituida, que destina el 100% de los beneficios obtenidos de la venta de nuestro aceite, a todo tipo de proyectos solidarios relacionados con la infancia.
El objetivo de la fundación Alma de Luna, es destinar el 100% de los beneficios obtenidos, en nuestros principales ámbitos de actuación:
Investigación en colaboración con la Universidad de Granada
Divulgación y sensibilización en escuelas
Actividades deportivas
Colaboración con instituciones sociales
Desde la Fundación Alma de Luna tenemos un propósito de promover hábitos de vida saludables a través de la nutrición, y nuestro AOVE Solidario, para construir una sociedad más sana y fuerte física y emocionalmente.
Nuestra fundación coordina iniciativas de promoción de hábitos saludables entre niños/as, y colabora con la universidad de Granada apoyando un proyecto de investigación, con el que se pretende desarrollar estrategias para potenciar los efectos beneficiosos del aceite de oliva.
Los productos naturales del olivo presentes en el aceite de oliva tienen un papel significativo en el descubrimiento de fármacos, potencialmente bioactivos.
Los triterpenos y polifenoles son un amplio conjunto de compuestos que presentan una amplia variedad de actividades biológicas, entre las que se encuentran efectos analgésicos, hepatoprotectores, anti-tumorales, anti-inflamatorios, anti-oxidantes, previenen enfermedades cardiovasculares y son efectores del sistema inmune.
La finalidad del proyecto, esconseguir aceites saludables basados en el enriquecimiento del aceite de oliva virgen extra, con una mezcla de polifenoles y triterpenos propios del olivo con objeto de mejorar la biodisponibilidad y absorción de los mismos para favorecer los efectos beneficiosos del aceite de oliva virgen extra, relacionados con la prevención de la obesidad infantil.
El objetivo de la fundación Alma de Luna, es destinar el 100% de los beneficios obtenidos, en nuestros principales ámbitos de actuación:
Investigación en colaboración con la Universidad de Granada
Divulgación y sensibilización en escuelas
Actividades deportivas
Colaboración con instituciones sociales
Desde la Fundación Alma de Luna tenemos un propósito de promover hábitos de vida saludables a través de la nutrición, y nuestro AOVE Solidario, para construir una sociedad más sana y fuerte física y emocionalmente.
Nuestra fundación coordina iniciativas de promoción de hábitos saludables entre niños/as, y colabora con la universidad de Granada apoyando un proyecto de investigación, con el que se pretende desarrollar estrategias para potenciar los efectos beneficiosos del aceite de oliva.
Los productos naturales del olivo presentes en el aceite de oliva tienen un papel significativo en el descubrimiento de fármacos, potencialmente bioactivos.
Los triterpenos y polifenoles son un amplio conjunto de compuestos que presentan una amplia variedad de actividades biológicas, entre las que se encuentran efectos analgésicos, hepatoprotectores, anti-tumorales, anti-inflamatorios, anti-oxidantes, previenen enfermedades cardiovasculares y son efectores del sistema inmune.
La finalidad del proyecto, esconseguir aceites saludables basados en el enriquecimiento del aceite de oliva virgen extra, con una mezcla de polifenoles y triterpenos propios del olivo con objeto de mejorar la biodisponibilidad y absorción de los mismos para favorecer los efectos beneficiosos del aceite de oliva virgen extra, relacionados con la prevención de la obesidad infantil.
