Albahaca especia molida - 1kg

Origen de la albahaca La albahaca, o albahaca dulce, es una hierba anual de la familia de la menta conocida por sus hojas aromáticas. La albahaca proviene originalmente de la India y es conocida como una hierba culinaria. Las hojas se secan o se utilizan frescas para dar sabor a carnes, pescados, ensaladas o salsas. Las hojas son brillantes y de forma ovalada con puntas delicadas. Las hojas están dispuestas una frente a la otra en los tallos. Las delicadas flores están en racimos y brillan en tonos de blanco a magenta. La planta es extremadamente sensible a las heladas y prospera mejor en climas cálidos. Formas comerciales de albahaca Hay varios tipos de albahaca disponibles comercialmente: albahaca común de hoja pequeña, albahaca italiana de hoja grande, albahaca para ensalada de hoja grande, albahaca tailandesa, albahaca sagrada, albahaca limón, que normalmente se usa en la cocina asiática. Las especies de hojas grandes recuerdan al anís en su aroma: cálido, dulce y aromático. El contenido de aceite esencial es de aproximadamente 0,1% Recomendamos que ordene albahaca en línea, con constantes entregas nuevas, siempre obtiene especias frescas. Mantenga siempre las especias en casa secas, frescas y protegidas de la luz. La luz del día desvanece las especias y con eso desaparece el aroma.