Cilantro molido - 1kg especias, paquete de 2 (2 x 1 kg)

Datos sobre el cilantro Si alguna vez ha asistido a una cena o fiesta en la que se sirvió cocina étnica, inevitablemente se ha enfrentado al cilantro. Un miembro de la familia del perejil: tanto la planta como la fruta se usan ampliamente en la cocina asiática, latinoamericana e india. Usos del cilantro El aroma se encuentra en sopas chinas, masalas indias y salsas mexicanas. El cilantro es una especia muy conocida en el curry asiático y en la cocina europea. En la cocina europea, el cilantro se usa principalmente como especia para pan, especia para pescado, especia para carne, especia para vegetales. Sopa de limón y cilantro 2 cucharaditas de aceite de oliva 2 cucharaditas de especias Eder Copos de ajo 1 cucharadita de especias Eder Jengibre cortado 1 cucharada de especias Eder Cebolla picada 2 cucharadas de hojas de cilantro 1 cucharada de especias Eder Cubos de zanahoria 1/2 cucharadas de coliflor deshidratada 2 cucharadas de frijoles 2 cucharadas de granos de maíz 3 tazas de agua 1/2 cucharadita de especias Eder Sal de algas noruegas 1/2 cucharadita de especias Eder recién molidas Pimienta negra de Kampot 1 cucharadita de harina de maíz 1 /4 taza de agua 3 cucharadas de cilantro molido 2 cucharadas de jugo de limón En una cacerola antiadherente  Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva, agregue las hojuelas de ajo, el jengibre picado, la cebolla picada, las hojas de cilantro y cocine a fuego lento con un poco de agua durante 5 minutos. Ahora agregue la coliflor, las zanahorias picadas, los frijoles y los granos de elote y cocine brevemente. Agregue el agua restante, sal y pimienta, revuelva bien y cocine por 5 minutos. Mezcle la harina de maíz con agua para formar una pasta, revuélvala en la sopa. Otros 2 minutos  cocina mientras revuelves. No debe haber grumos. Apague el fuego, agregue el cilantro molido y el jugo de limón, mezcle con algunas hojas de cilantro y el jugo de limón y sirva. Pida cilantro molido de Eder Gewürze, siempre encontrará nuevas ideas para Gneuss