Datos interesantes sobre el estragón El estragón es una hierba aromática de la familia Asteriaceae.Se utilizan las hojas y las puntas de las flores. Las hojas del estragón son de color verde claro y tienen un olor similar al anís. Origen del estragón: El estragón es originario de Siberia, en Europa tiene su origen en Francia y España. Las hojas de estragón son de color verde claro. Usos del estragón Se utiliza para pescado, pollo, en guisos, salsas, tortillas, queso, verduras y encurtidos, así como tomates, en ensaladas y vinagre de hierbas. El vinagre adquiere un sabor característico. La mantequilla de hierbas adquiere su propio toque con el estragón. También va bien con y encurtidos. Nuestras especias no tienen potenciadores del sabor, colorantes ni conservantes.Compre estragón de Eder Gewürze en Internet, su especialista en especias le proporcionará siempre la mejor calidad.