País: Brasil Región: Manhumirim, Minas Gerais Productor: Fazenda Cotri e D'Alessandro Altitud: 750 m.A.S.l Variedad: Catuaí, Obatã, Catucaí, Icatu, Mundo Nuovo, Proceso: Natural Azúcar moreno – Sirope de arce – Cremoso Nuestro café de Gala de los Mineros de Brasil celebra la rica herencia minera de Durham y el noreste. Imaginamos familias que viven en muchas dificultades pero también comunidades muy unidas que comparten un propósito común y se cuidan unos a otros. Nuestra intención era crear un café que todos pudieran disfrutar durante todo el día. Nuestra Gala de los Mineros es un frijol de origen único procedente de la región de Minas Gerais en Brasil. Este grano se adapta a un tueste medio para mostrar un dulzor agradable y completo. Es un café que gustará a la mayoría de la gente. BBE: 6 meses después de la fecha de tueste