DOP Vacqueyas Euse “viñas viejas” 2020 750 ml

DOP Vacqueyas Euse “viñas viejas” 2020 750 ml ENÓLOGO INDEPENDIENTE Descubra la excelencia de nuestros vinos, elaborados con pasión y saber hacer artesanal en nuestra finca situada en el corazón de Dentelles de Montmirail. Sumérgete en el universo sensorial único de nuestro Vacqueyras Euse. 

De color rojo oscuro y cautivadores aromas de higo, frutos negros y notas de garriga, cada sorbo es una experiencia inolvidable. Producido a partir de cosechas manuales y una vinificación meticulosa, cada botella encarna la expresión más pura de nuestro terroir. 

Nuestras uvas se clasifican cuidadosamente, luego se fermentan lentamente y luego se envejecen en tinas durante 18 meses hasta alcanzar su punto máximo. Saboree nuestro Vacqueyras Euse con platos refinados y sabrosos. 

Su amplia estructura y sus elegantes taninos lo convierten en el acompañante ideal de platos ricos como carnes rojas a la parrilla, platos con salsas a base de caza o especialidades mediterráneas. 

Para una experiencia de sabor inigualable, combínelo con quesos maduros con notas intensas. Comida y vino: Maridajes clásicos: estofado de liebre, estofado de ternera, filete de cierva con salsa grand veneur.  Maridajes mediterráneos: tagine de cordero con ciruelas y almendras, paella, pisto.  Quesos: Quesos duros (comté, parmesano), quesos azules (bleus).