
DOP Gigondas rojo 2021 750 ml ENÓLOGO INDEPENDIENTE Explora la excelencia de los vinos de Gigondas, donde tradición y terruño se unen para crear vinos excepcionales en nuestra finca situada en el corazón de esta prestigiosa denominación de origen. Sumérgete en el cautivador mundo de nuestras Gigondas [Nombre del Vino]. De su bonito color rojo arpillera con reflejos granates y su intensa nariz revela notas de aceituna negra, regaliz y frutos rojos muy maduros, cada sorbo te transporta al corazón de los viñedos de Gigondas. Fruto de una cosecha manual y una vinificación tradicional, cada botella de nuestras Gigondas encarna la autenticidad de nuestro terruño. Procedente de una estructura densa y aterciopelada, este vino revela una hermosa persistencia en el paladar, revelando aromas de frutas confitadas y tapenade. Comida y vino: Maridajes clásicos: costillas de cordero a la parrilla, ternera bourguignon, pechuga de pato asada. Maridajes mediterráneos: cuscús real, moussaka, cordero asado con hierbas provenzales. Maridaje vegetariano: Pasta con tomates confitados, aceitunas negras y albahaca Quesos: Quesos de veta azul (bleus), quesos tiernos (brie, camembert).