Macarrones al orégano

Para esta pasta con forma de macarrones, le agregamos orégano a la harina. Esta hierba aromática originaria de la cuenca mediterránea es perenne y melífera (forrajeada por las abejas que de ella extraen miel). Crece espontáneamente en las soleadas y pedregosas laderas de las montañas de Europa. Se le atribuyen propiedades antisépticas y antiespasmódicas. En la cocina, el orégano es muy apreciado en los fogones (sobre todo italianos y muy utilizado para las pizzas). Estos macarrones al orégano van de maravilla con platos de carne o gratinados de verduras, para el deleite de los gourmets. ¡Encuentra los sabores del Sur en tu plato! Ingredientes: Harina de trigo blando (alérgeno), orégano Consejos de preparación y cocción: Hervir un gran volumen de agua con sal, cuando hierva agregar la pasta y mantener hirviendo por el tiempo indicado en el paquete. Al final de la cocción, escurra la pasta y agregue rápidamente la grasa o la salsa de su elección. Para ensaladas frías, escurra la pasta y pásela por agua fría para detener la cocción. Después de este paso, sazónalas como desees. Tiempo de cocción: 8 - 10 minutos