fusilli de jengibre

Esta pasta en forma de espiral armónicamente dibujada es apta tanto para las salsas más elaboradas como para las más sencillas, realzando a la perfección todos los platos. Para esta variedad, añadimos jengibre. Este rizoma es excelente para la salud, rico en antioxidantes y con reconocidas propiedades antiinflamatorias. Aporta su sabor cálido, alimonado y especiado a muchas cocinas orientales y asiáticas. Esta pasta va de maravilla con platos de pescado, marisco o aves. Rápido de cocinar gracias a su finura, hará las delicias de los que tienen prisa. Ingredientes: Harina de trigo blando (alérgeno), jengibre. Consejos de preparación y cocción: Hervir un gran volumen de agua con sal, cuando hierva agregar la pasta y mantener hirviendo por el tiempo indicado en el paquete. Al final de la cocción, escurra la pasta y agregue rápidamente la grasa o la salsa de su elección. Para ensaladas frías, escurra la pasta y pásela por agua fría para detener la cocción. Después de este paso, sazónalas como desees. Tiempo de cocción: 3 - 4 minutos