Miel Tabi 1 KG - Colombia

País: El Salvador Tipo de grano: Tabi Región de origen: Apaneca Altitud de la plantación: 1200 m Vendimia: manual, selectiva. Proceso: Miel Tipo de asado: tostado ligero a medio Notas de cata: Uva, Chocolate negro, Almendras, Piña.    Uva: Cuando se describe que un café tiene notas de uva, implica un sabor que evoca las cualidades secas, dulces y ligeramente ácidas que se encuentran en las pasas.   Esta nota suele añadir profundidad y complejidad al café, contribuyendo a su perfil de sabor general. Chocolate amargo: Las notas de chocolate amargo en el café sugieren un sabor rico y agridulce.   Este puede aportar elementos de cacao, en ocasiones con matices de amargor y una textura aterciopelada.   Esta calidad es la preferida por los amantes del café a quienes les gusta una taza resistente y tolerante. Almendras: Las notas de almendra en el café transmiten un sabor a nuez y ligeramente dulce.   A menudo se asocia con un sabor suave y ligero, que añade un matiz delicioso al café.   Las notas de almendras pueden contribuir a una taza reconfortante y bien equilibrada. Piña: Cuando un café presenta notas de piña, sugiere un sabor tropical, brillante y afrutado.   Esta nota puede aportar una refrescante acidez y dulzura al café, proporcionando una experiencia de sabor vibrante y vivaz.   Las notas de piña son particularmente atractivas para quienes disfrutan de perfiles de sabores afrutados y exóticos. Estas notas de cata son descriptores utilizados por entusiastas y profesionales del café para comunicar los sabores y aromas matizados presentes en los diferentes granos de café.   La diversidad de estas calificaciones refleja la amplia gama de variedades de café, métodos de procesamiento y condiciones de cultivo que contribuyen a las características únicas de cada taza.   Explorar y disfrutar estas notas de cata puede enriquecer su experiencia con el café al permitirle identificar y saborear los distintos sabores que se encuentran en sus cafés favoritos.