Frijol a la Trufa - caja de 9

Los mayas cultivaron cacao en la región de Tabasco en México durante más de 4000 años. Durante milenios, los monos araña locales estaban picando las frutas de cacao de mejor sabor y comiéndolas en el bosque. Con el tiempo, las semillas de cacao en el suelo del bosque se transformaron en una variedad de cacao diferente: el selva tabasqueño. Donde los agricultores de cacao modernos adquirieron cacao de alto rendimiento, los monos se quedaron con el mejor sabor. Compramos directamente a 70 pequeños agricultores que han adoptado esta variedad de cacao. Los granos de cacao son cosechados, fermentados y secados por expertos por los agricultores. Elaboramos nuestro chocolate a la piedra moliendo las habas durante más de 72 horas y las endulzamos con azúcar de coco. Moldeamos este chocolate en conchas de trufa, luego las rellenamos con nuestra propia pasta de chocolate y avellanas de estilo italiano hecha a mano llamada gianduja y las terminamos con una capa de cacao. ¡Disfruta de la mejor calidad de sabor de estos bombones de chocolate amargo al 80 % con trufa! Ingredientes: granos de cacao, azúcar de coco, manteca de cacao, avellana, aceite de colza, cacao en polvo y sal marina. (Alérgenos impresos en negrita). Apto para veganos.