Este aceite de oliva virgen extra premium se produce con aceitunas de la variedad arbequina, recolectadas temprano en la temporada y procesadas a muy bajas temperaturas en una almazara que combina el saber hacer tradicional español y la modernidad. El resultado es un magnífico aceite de oliva virgen extra dulce y equilibrado, con notas vegetales muy frescas y un magnífico equilibrio de sabores. Rico en antioxidantes naturales, vitaminas y Omega 6 y 9, se recomienda como condimento frío en tus ensaladas, pescados, quesos frescos y sopas. Se ha demostrado que el consumo de aceite de oliva virgen extra de alta calidad como parte de una dieta equilibrada contribuye significativamente a reducir el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno, además de mejorar la salud cardiovascular.