Aceite de oliva virgen extra ecológico "Rincón de la Subbética" DOP Priego de Córdoba

¡Con más de 300 premios recibidos desde 2003, este aceite de oliva virgen extra ecológico es el aceite de oliva más premiado del mundo! Un frutado verde rico en notas aromáticas y muy equilibrado para el puro placer gastronómico. EN DETALLE Producido en pleno Parque Natural de las Sierras Subbéticas, en la montañosa provincia de Córdoba, exclusivamente con aceitunas de la variedad Hojiblanca recolectadas a principios de campaña y llevadas a la almazara menos de una hora después de su recolección, Rincón de la Subbética seduce de inmediato tanto a los los sentidos y el corazón. En nariz tiene una gran complejidad aromática con notas de fruta verde que recuerdan a la manzana Granny y almendra, cítricos y hierbas aromáticas que recuerdan al tomillo o la albahaca, complementadas con hoja de tomatera. Lo que sigue, en boca, es un elegante recorrido gustativo. La entrada es fina y bastante dulce y evoca notas de almendra verde. Luego, la estructura se revela gradualmente, con un toque de amargor seguido de una acidez ascendente y un picante persistente, típico de la variedad Hojiblanca. Las notas de manzana verde y almendra siguen presentes y completan este elegante ballet de sabores. EL PEQUEÑO + + Certificado Kosher + Packaging diseñado para personas con visibilidad reducida (información en Braille). + Se vende en funda, ideal para regalo + Recibió el premio al Mejor Aceite de Oliva del Mundo en 2012, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 y 2020 EN LA COCINA Te recomendamos el Rincón de la Subbética con ensalada, verduras a la plancha, sopa fría o caliente, carpaccio, pulpo a la plancha, atún picado, féculas, queso o simplemente servido en bol con pan fresco, ¡una delicia!