Este aceite de oliva virgen extra premium se produce con aceitunas de la variedad Picual, recolectadas temprano en la temporada y procesadas a muy bajas temperaturas en una almazara que combina el saber hacer tradicional español y la modernidad. El resultado es un magnífico aceite de oliva virgen extra intenso y vegetal, con notas vegetales muy frescas y un magnífico sabor a pimienta, y sabores únicos. Rico en antioxidantes naturales, vitaminas y Omega 6 y 9, este aceite de oliva es recomendado para sazonar, en frío, tus verduras, carnes, quesos añejos y sopas. Se ha demostrado que el consumo de aceite de oliva virgen extra de alta calidad como parte de una dieta equilibrada contribuye significativamente a reducir el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno, además de mejorar la salud cardiovascular.