CHAMPÁN CUVÉE ORGÁNICO

Una sutil mezcla de Pinot Meunier y Chardonnay, Cuvée BIO es un champán orgánico certificado con una efervescencia viva y una acidez viva. Los cautivadores sabores de bayas del Pinot Meunier se mezclan perfectamente con la dulzura y cremosidad del Chardonnay envejecido en roble. Elaboración El champagne Paul Laurent brut cuvée orgánico es una deliciosa fusión del carácter frutal del Pinot Meunier, la cremosidad del Chardonnay y la complejidad adicional del envejecimiento en barricas de roble. Ensamblaje 60% Pinot Meunier 40% Chardonnay El Chardonnay se envejece en barricas de roble y luego se mezcla con Pinot Meunier. Luego, la mezcla se envejece en tanques de acero inoxidable bajo presión antes de imprimir, lo que requiere un mínimo de 15 meses. Crianza: 24 a 30 meses Características La Cuvée BIO tiene un color rosa pálido con reflejos dorados mandarina. En nariz es ligeramente amaderado con notas de nueces tostadas, fruta confitada, piel de cítricos, violeta y flor de azahar. En boca, la Cuvée BIO es tensa y vibrante, con aromas armoniosos. El final es animado. Saboreo Se sirve mejor a 8°C. Este magnífico champagne se puede disfrutar como aperitivo y acompañar sutilmente toda la comida. Te sugerimos combinarlo con un un lenguado meunière o una tarta de merengue de limón.