Chorizo “Selección” – 600gr
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Algunas de las piezas más nobles de nuestros jemplares ibéricos, como la presa ibérica, son las que se utilizan para elaborar de forma artesanal nuestro Salchichón Castro y González “Selección”. Un aroma intenso, textura jugosa y un especial equilibrio entre grasa, grasa y pimienta negra, dotado de una textura exquisitamente natural y una sal nueva.