LEUKÒS IGT TOSCANA BIANCO VERMENTINO 2022

Leukòs, del griego λευκό, blanco, es un Vermentino puro. Un blanco vivo y sorprendente para tomar en el aperitivo o en el almuerzo acompañado de platos delicados. - VARIEDAD - 100% Vermentino - CONTENIDO DE ALCOHOL - 13-13,5% - SISTEMA DE ENTRENAMIENTO - Cordón de espuelas y Guyot - PRODUCCIÓN - 50 quintales/ha - TERRITORIO Y ALTITUD - Terreno montañoso con orientación sureste y noroeste en el corazón de la Maremma pisana - COSECHA - Cosecha manual a finales de septiembre. - REFINADO - Refinado en acero - NOTAS DE CATA - - Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos - Olor: Presenta en nariz característicos aromas cítricos y tropicales con notas minerales. - Boca: Dotado de un gran frescor, en boca ofrece un gusto pleno y sabroso con una buena persistencia gusto-olfativa con un excelente final sabroso y mineral. - MARIDAJE - Excelente para un aperitivo acompañado de quesos frescos o de mediana curación o para un almuerzo a base de platos de verduras o mariscos como risottos de pescado, frituras y crudités. - TEMPERATURA DE SERVICIO - 6°