TORRE DEL PARCO, Vino Blanco Seco, Verdicchio di Matelica DOC - 2022
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100% verdiccio. Solo las mejores uvas del Brondoleto cru contribuyen a la producción de nuestro Verdicchio Selezione. Del prensado se extrae únicamente el mosto flor, que en parte madura y afina en barricas de roble durante 6 meses. Amarillo paja. Bouquet de manzana golden, melocotón, ananá, flores de lima y retama y anís estrellado. Ligeros matices cítricos. El sorbo es completo y suave, intenso y persistente, agradablemente equilibrado por la frescura y el sabor. Tagliatelline casero con trufa blanca.