La Virgen - N°1 - 2016

Color ligeramente granate. En nariz es muy fino con una agradable vivacidad. Primero percibimos notas ahumadas, luego aromas de frutas negras, pan de jengibre y humus se mezclan para ofrecernos una hermosa complejidad. En boca el vino tiene mucha verticalidad y rectitud. Encontramos los aromas de frutas negras como la grosella negra y las moras, luego es la garriga, la canela, la pimienta las que se expresan. El conjunto está respaldado por una increíble frescura muy representativa de los terroirs del Domaine. El grano de los taninos es de una finura muy fina pero sorprende por su presencia y consistencia. Este vino nos ofrece un soberbio equilibrio que augura un gran potencial de guarda. Denominación AOP Corbières variedades de uva 80% Garnacha Negra, 20% Syrah Grado 14,5% alc. Maridaje de comida y vino Costillas de ternera con chalotes confitados, galettes de guisantes, arroz y pimientos, queso Beaufort Enselvado Poderoso Picante Sabroso Antiguo Volumen Color Rojo Cantidad Añadir a la cesta Agregar a los favoritos AOP CorbièresChuletas de ternera con chalotas confitadas, tortitas de guisantes, arroz y pimientos, Beaufort80% Garnacha Negra, 20% Syrah