COÑAC, CIELO Y TIERRA 1986 35CL 43%VOL.

Mi nombre es Frederic Bourgoin, fundador de BOURGOIN COGNAC. Ciel & Terre fue destilado por mi padre, Alain Bourgoin, en 1986: mi año de nacimiento. Para mí, esta barrica individual de 350 litros es la más especial de las 759 que hay en mi bodega. ¿Por qué? Porque este cognac es rico en aromas a cumarina lo que le da notas de heno recién cortado. Recuerdos desde mi patio de juegos infantil cuando mi abuelo era dueño de una limusina de 40 vacas que se alimentaban suavemente de rica hierba en nuestros campos. Uno de los vínculos sutiles que compartimos es una gran pasión por los seres humanos, los animales, las plantas y un lugar único: el pueblo de Tarsac, donde mi bisabuelo, mi abuelo, mi padre y yo trabajamos. Grabé cada botella a mano. Todos son aparte de mí y de mi historia familiar.