CALLEBAUT -CALLETS Fresa - Callets de fresa de color rosa y textura fundente. Bolsa de 2,5 Kg.

Aquí tienes un excelente producto de repostería para firmar tus creaciones con un sorprendente toque de color y sabor. Strawberry Callets™, elaborado con chocolate blanco belga Callebaut®, combina una dulzura cremosa y caramelizada con el sabor afrutado de las fresas. Con su fluidez estándar, puede usar Strawberry Callets™ para decorar perfectamente sus aplicaciones. Strawberry Callets™ son perfectos para añadir detalles coloridos a figuras huecas y pralinés o para crear pequeñas decoraciones coloridas para pasteles y postres. Son perfectos para aromatizar cremas, mousses e interiores de repostería con un toque refrescante. La fusión, el templado y el enfriamiento funcionan exactamente de la misma manera que nuestros chocolates blancos clásicos.