Callebaut N°W2 Finest - 28% chocolate blanco belga (pistolles/callets), 2,5 KG

Callebaut W2: Se trata de una cobertura de chocolate blanco con un contenido de manteca de cacao del 28%. Está hecho de manteca de cacao de primera calidad y leche fresca, y se usa a menudo para hacer ganaches, mousses, cremas y glaseados. El chocolate Callebaut W2 es famoso por su suave sabor a leche y su sutil aroma a vainilla, así como por su textura suave y cremosa.