CALLEBAUT - CALLETS Cappuccino - Callets con buen sabor a capuchino. Bolsa de 2,5 Kg.

Capuchino Callets™ La fusión de chocolate negro, chocolate blanco y capuchino. Este delicioso chocolate tiene todo para sorprender. Combinando crema con cacao tostado y notas de café, sublimadas con un ligero toque de dulzura, es una base de elección para aromatizar mousses, cremas, bebidas y más. Los Callets™ con sabor a capuchino también harán maravillas en ganaches. Con una fluidez estándar, se trabajan de la misma forma que cualquier chocolate con leche clásico. Fundir, templar, moldear, recubrir, etc. se realizan de forma idéntica. Cuando se trata de maridajes perfectos, puede combinarlos con sabores afrutados fuertes y ligeramente ácidos como frambuesa, fresa, ralladura de limón y muchos más.