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Insaporitore Zogghiu
Azienda Agricola Due Palmenti

Condimento zogghiu

El Zogghiu es una receta antigua, probablemente de origen árabe-maltés, utilizada tradicionalmente por los pescadores para condimentar sus capturas. La presencia de menta entre los ingredientes principales confiere al zogghiu un extraordinario frescor en el paladar a la vez que realza el sabor del pescado y el olor a mar.

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