el epicurio
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De color naranja claro con reflejos amarillos, en nariz se caracteriza por una frescura inusual para este tipo de vino. Hay aromas de almendra y membrillo antes de evolucionar hacia notas más minerales como el pedernal. La boca no es demasiado tánica, bien equilibrada, elegante, con aromas de frutas carnosas como membrillo, serbal pero también pera; al final aparecen pequeños frutos como madroños o endrinas. El balance general nos orienta hacia un vino de gastronomía por lo tanto de acompañamiento. variedades de uva 40% Roussanne, 30% Marsanne, 30% Terret Gris Grado 13,5% alc.