A Factoría do Lume Co. - Spicy Shop
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- Fundada en 2020
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A Factoría do Lume nace con la misión de aportar valor al producto gallego artesano, promoviendo un modelo de negocio innovador que se nutre de las nuevas tendencias culinarias que están creciendo en España y en otros países. Uno de los principales objetivos es cubrir la demanda de los consumidores y consumidoras de productos naturales relacionados con el mundo del picante. Buscamos también la promoción del rural, donde se encuentra enmarcado nuestro proyecto, y la modernización del sector de la Industria Alimentaria, basándonos en las fórmulas de comercialización online en auge y siguiendo las tendencias del mercado, que muestran un consumo cada vez más selectivo y natural. Este proyecto pretende aportar originalidad al mercado mezclando ingredientes exóticos, con diferentes variedades de chiles, con lo más tradicional de la gastronomía gallega y española, acercando a los potenciales consumidores y consumidoras el maridaje entre ambos, a través de la puesta en valor de la cultura autóctona y de la mezcla de nuevas y antiguas técnicas culinarias.
