Cuchillo para verduras Xinzuo Damasco - Serie B13R Yu

Cuchillo pelador extremadamente afilado fabricado en acero de Damasco de la serie Xinzuo B13R Yu. Este cuchillo afilado con una hoja de 13 cm (5 pulgadas) tiene una dureza de 60-62HRC. El mango está fabricado en palisandro de primera calidad. El cuchillo se siente pesado, tiene buen equilibrio y un agarre ergonómico. Cuchillo de pelar Xinzuo de 5 pulgadas - Acero damasco (67 capas) - Dureza de 60-62HRC - Mango de palisandro de primera calidad - Mango ergonómico - Hoja: 13cm - Ángulo de 15 grados por lado para una experiencia de corte extrema y un filo duradero - Súper afilado: forjado con un cuidadoso pulido a mano y un templado preciso - Incluye hermosa caja de regalo/caja de regalo. - Cuchillo para verduras/cuchillo de oficina afilado como una navaja. Cuchillo pelador de 5 pulgadas Además de un buen cuchillo de chef, todos los chefs profesionales y aficionados necesitan un cuchillo pelador (cuchillo para verduras). Los cuchillos de pelar son pequeños cuchillos de cocina con una hoja estrecha y puntiaguda y un borde recto, que se utilizan principalmente para cortar o pelar verduras y frutas y otras pequeñas tareas de corte. Este cuchillo de oficina puede considerarse un pequeño cuchillo de chef y es adecuado para todos los trabajos de corte que requieren precisión. Amplíe sus habilidades culinarias ampliando su equipo de cuchillos con un cuchillo de pelar, para obtener la precisión necesaria. La longitud total del cuchillo es de 24 cm, la hoja mide 13 cm de largo y 3 cm de ancho. El cuchillo pesa 112 gramos, lo que lo hace sentir pesado y de alta calidad. Hoja de acero de Damasco (67 capas) Este cuchillo de Damasco está en gran parte hecho a mano, forjado y martillado a la manera tradicional japonesa. Esto creó el diseño martillado único y fresco en el cuchillo. El cuchillo consta de nada menos que 67 capas de acero de Damasco (33 por cada lado del cuchillo sobre un núcleo VG10 duro como una roca). La dureza del cuchillo es 60-62 HRC, que es extremadamente dura, lo que permite que el cuchillo de Damasco conserve su filo durante mucho tiempo.Cuchillos de cocina profesionales y de lujo Xinzuo fabricados en acero damasco japonés. Los cuchillos forjados a mano de Xinzuo son cuchillos de lujo de muy buena calidad. Se sienten muy bien y están empaquetados en una hermosa caja de regalo. Esto hace que los cuchillos Xinzuo sean regalos ideales para chefs y personas que pasan mucho tiempo en la cocina. ¡Vea también nuestros otros productos! Recomendamos lavar el cuchillo a mano para proteger el mango de madera a largo plazo. Este hermoso cuchillo de acero de Damasco de Xinzuo es increíblemente afilado, perfectamente equilibrado y se adapta bien a la mano. ¡Con la caja de regalo/caja de regalo también es un regalo muy bonito!