Cuchillo para verduras Xinzuo Damasco - Serie B20 Ya

Cuchillo pelador extremadamente afilado fabricado en acero de Damasco de la serie Xinzuo B20. Este cuchillo afilado con una hoja de 12.5 cm (5 pulgadas) tiene una dureza de 60-62HRC. El mango está hecho de madera Pakka de primera calidad. El cuchillo se siente pesado, tiene buen equilibrio y un agarre ergonómico. Cuchillo de pelar Xinzuo de 5 pulgadas - Acero damasco (67 capas) - Dureza de 60-62HRC - Mango de madera Pakka de primera calidad. - Mango ergonómico - Hoja: 12.5cm - Ángulo de 15 grados por lado para una experiencia de corte extrema y un filo duradero - Incluye hermosa caja de regalo/caja de regalo. - Cuchillo para verduras afilado como una navaja. Cuchillo pelador de 5 pulgadas Además de un buen cuchillo de chef, todos los chefs profesionales y aficionados necesitan un cuchillo pelador (cuchillo para verduras). Los cuchillos de pelar son pequeños cuchillos de cocina con una hoja estrecha y puntiaguda y un borde recto, que se utilizan principalmente para cortar o pelar verduras y frutas y otras pequeñas tareas de corte. Este cuchillo de oficina puede considerarse un pequeño cuchillo de chef y es adecuado para todos los trabajos de corte que requieren precisión. Amplíe sus habilidades culinarias ampliando su equipo de cuchillos con un cuchillo de pelar, para obtener la precisión necesaria. La longitud total de la hoja es 24.5 cm, la hoja es de 12.5 cm de largo y 2.5 cm wide. El cuchillo pesa 96 gramos, lo que lo hace sentir pesado y de alta calidad. Hoja de acero de Damasco (67 capas) Este cuchillo de Damasco está en gran parte hecho a mano, forjado y martillado de forma tradicional japonesa. Esto creó el diseño martillado único y fresco en el cuchillo. El cuchillo consta de nada menos que 67 capas de acero de Damasco (33 por lado sobre un núcleo VG10 duro como una roca). La dureza del cuchillo es 60-62 HRC, que es extremadamente dura, lo que permite que el cuchillo de Damasco conserve su filo durante mucho tiempo.Cuchillos de cocina profesionales y de lujo Xinzuo fabricados en acero de Damasco. Los cuchillos forjados a mano de Xinzuo son cuchillos de lujo de muy buena calidad. Se sienten muy bien y están empaquetados en una hermosa caja de regalo. Esto hace que los cuchillos Xinzuo sean regalos ideales para chefs y personas que pasan mucho tiempo en la cocina. ¡Vea también nuestros otros productos! Recomendamos lavar el cuchillo a mano para proteger el mango de madera a largo plazo. Este hermoso cuchillo de acero de Damasco de Xinzuo es increíblemente afilado, perfectamente equilibrado y se adapta bien a la mano. ¡Con la caja de regalo/caja de regalo también es un regalo muy bonito!