Este juego de cuchillos de 2 piezas de la serie Xinzuo B13R Yu contiene cuchillos fabricados en acero de Damasco de muy buena calidad. Los cuchillos forjados a mano de estilo japonés se sienten muy bien y están empaquetados en una hermosa caja de regalo. Estos afilados tienen una dureza de 60-62HRC. Los mangos están hechos de palisandro de primera calidad. Los cuchillos se sienten pesados, están perfectamente equilibrados y tienen un mango ergonómico. Este es el mejor regalo para chefs y personas que pasan mucho tiempo en la cocina. -Acero damasco (67 capas) - Dureza de 60-62HRC - Mango de palisandro de primera calidad - Mango ergonómico - Hoja: 7cm - Ángulo de 15 grados por lado para una experiencia de corte extrema y un filo duradero - Súper afilado: Forjado con un cuidadoso pulido a mano y un templado preciso - Incluye hermosa caja de regalo/caja de regalo. - Cuchillos de calidad muy afilados. - 8.Cuchillo de chef de 5 pulgadas (269 gramos) - Cuchillo multiusos de 5 pulgadas (115 gramos) - Caja de regalo de lujo Hojas de acero de Damasco (67 capas) Los cuchillos de Damasco están en gran parte hechos a mano, forjados y martillados al estilo tradicional japonés. Esto creó el diseño martillado único y fresco de los cuchillos. Los cuchillos constan de nada menos que 67 capas de acero de Damasco (33 por cada lado del cuchillo sobre un núcleo VG10 duro como una roca). La dureza de los cuchillos es 60-62 HRC, que es extremadamente dura, lo que permite que los cuchillos de Damasco conserven su filo durante mucho tiempo.Cuchillos de cocina profesionales y de lujo Xinzuo fabricados en acero damasco japonés. Los cuchillos forjados a mano de Xinzuo son cuchillos de lujo de muy buena calidad. Se sienten muy bien y están empaquetados en una hermosa caja de regalo. Esto hace que los cuchillos Xinzuo sean regalos ideales para chefs y personas que pasan mucho tiempo en la cocina. ¡Vea también nuestros otros productos! Recomendamos lavar los cuchillos a mano para proteger los mangos de madera a largo plazo. Estos hermosos cuchillos de acero de Damasco de la serie Xinzuo B13R Yu son increíblemente afilados, perfectamente equilibrados y se adaptan bien a la mano. ¡Con la caja de regalo/caja de regalo también es un regalo muy bonito!