Licor de ciruela Umeshu KOSHUNBAI 720 ml

Un umeshu hermoso y fácil de beber, elaborado con sake de Shiragiku. La nariz es encantadora con notas de almendra, ciruela confitada y también pasta de membrillo. Es discreto con un toque ligeramente picante. En boca tiene un ataque dulce con acidez moderada. Encontramos las notas que teníamos en nariz: horchata, almendra, albaricoque seco… El paladar es ligero y delicado, con un toque umami. Poco a poco, aparece el hueso de albaricoque acompañado de un acompañamiento de mermelada. Finalizamos la cata con flexibilidad. TIENEDisfrutar en copa de vino, bien frío (8°C). Graduación alcohólica: 12 % Maridajes: Tarta de albaricoque y almendras laminadas, tajín de cordero con ciruelas pasas, cocina de Sichuan.Conservar sin abrir: de uno a dos años en bodega Conservar sin abrir: un mes en refrigerador PREMIOS Concurso Mundial de Vinos Feminalise: 2022 - Medalla de Oro 2021 - Medalla de Oro Producto japonés importado directamente de Japón por WeWantSaké