EXTRACCIÓN Y ALMACENAMIENTO Las uvas completamente maduras y en su mayoría arrugadas provienen exclusivamente de nuestros sitios de Rotgipfler/Zierfandler en Pfaffstätten. Después de una cosecha muy cuidadosa, las uvas se procesan suavemente a mano. Para preservar la frutosidad típica de la variedad y garantizar el placer de beber, este vino se cría exclusivamente en depósitos de acero inoxidable. Típico de nuestros vinos dulces es una acidez bastante más alta, lo que hace que beber sea un placer. Ordena: – Rotgipfler – Zierfandler - Riesling DESCRIPCIÓN DEL VINO Esta especialidad naturalmente dulce solo se prensa en los años más adecuados. Una característica especial de todos los Beerenauslese de la bodega es el claro tono frutal, la delicadeza y el estilo elegante.