Rotgipfler Ried precios 2020 - orgánico

EXTRACCIÓN Y ALMACENAMIENTO Las uvas provienen del viñedo Price en Pfaffstätten. A través de un procesamiento posterior muy suave de las uvas, podemos llenar un mosto muy limpio en barricas de barrica nuevas y usadas. Este mosto luego tiene mucho tiempo, fermenta en su mayoría de forma espontánea y a temperaturas de fermentación más altas. También añadimos un 10% de bayas enteras al mosto para crear complejidad en el vino. El vino entonces permanece en plena levadura hasta mayo y se remueve cada 2 semanas. El resultado es un vino blanco fuerte, con mucho cuerpo y una hermosa nariz varietal afrutada. DESCRIPCIÓN DEL VINO Toque complejo, jugoso, cremoso, delicadas notas de melón y fruta tropical amarilla. Gran potencial de desarrollo