Mukuzani – Tinto excepcional de Georgia – 75cl

- Región vinícola: región vitivinícola de KAKHETI. - Composición varietal: Saperavi 100% - Denominación: Denominación de Origen Protegida (DOP) Mukuzani - Aroma: Delicioso aroma a frutos rojos y cereza. - Color: Color rojo intenso - Boca: Generosa fruta madura que llena la boca en el paladar con notas de ciruela seguidas de taninos robustos y final prolongado. - Maridajes gourmet: Asados ​​de ternera y cerdo, platos de quesos de maduración media - Azúcar: 0-4 g/l - Alcohol: 11-13% - Temperatura de servicio: + 16⁰C + 18⁰C - Temperatura de almacenamiento: + 12⁰C + 18⁰C - - - - Mukuzani es uno de los vinos tintos más famosos y prestigiosos de Georgia, elaborado exclusivamente con la variedad de uva Saperavi. Este vino toma su nombre del pueblo de Mukuzani, situado en la región vinícola de Kakheti, al este del país. Este terroir particular, con su suelo rico y su clima favorable, es conocido por producir vinos de alta calidad. Lo que distingue a Mukuzani de otros vinos georgianos a base de Saperavi es su envejecimiento en barricas de roble, lo que le confiere complejidad y profundidad adicionales. Este proceso de maduración suele durar al menos tres años, lo que permite que el vino desarrolle sabores ricos y matizados. Los vinos de Mukuzani son conocidos por su intenso color rojo rubí y sus complejos aromas de frutas oscuras, como mora y cereza negra, a menudo acompañados de notas de chocolate, vainilla y especias. En boca son robustos, con taninos bien estructurados y una acidez equilibrada, lo que les confiere un gran potencial de envejecimiento. Gracias a su equilibrio entre el poder de los taninos y la redondez que aporta la crianza en barrica, Mukuzani suele considerarse uno de los mejores vinos tintos secos de Georgia. Marida perfectamente con platos de carne a la brasa, guisos o quesos curados. Hoy en día, Mukuzani goza de un gran reconocimiento tanto en Georgia como a nivel internacional, y encarna la excelencia de la variedad de uva Saperavi en su forma más noble.