IGP Côtes de Gascogne tinto Mezcla Merlot, Tannat - Tinto Merlot Tannat

Uvas: Merlot (50%), Tannat (45%), Malbec (5%) Grado: 13,5% vol.alc. Color: Rojo rubí, reflejos granate Nariz: Aromas pronunciados de frutos rojos. Boca: Potente, fresco, untuoso, final redondo. Temperatura de servicio: 16 a 18°C Maridaje comida-vino: Carnes rojas, carnes a la brasa. Vía de vinificación: Maceración prefermentativa en frío (12°C) durante 2 días, extracción moderada, encubado de 8 a 10 días, fermentación alcohólica a 24°C, trasiego, fermentación maloláctica a 22°C.