Terrina de venado salvaje con albaricoques y pistachos

Descubre nuestra terrina elaborada con un 50% de carne de ciervo salvaje de los territorios franceses. El venado salvaje ofrece una carne tierna y sabrosa de una calidad excepcional, revelando toda la riqueza de los terroirs franceses. Los albaricoques aportan una nota de dulzura y frescura a la terrina. Su sabor dulce y ácido equilibra perfectamente la riqueza de la carne de venado. Los pistachos, en cambio, ricos en sabor y textura, aportan un crujido irresistible a la terrina. Completan la degustación añadiendo un toque de gula y placer a cada bocado. Nuestra terrina se prepara de forma artesanal, respetando los métodos tradicionales. Esto garantiza una textura suave y fundente, así como una distribución equilibrada de ingredientes para una experiencia de sabor inolvidable. Mejor servido frío (10°C)