Terrina de jabalí con castañas

Nuestra terrina está elaborada con un 50% de carne de jabalí francés. Aunque es la carne de caza más gorda, sigue siendo 5 veces menos grasa que el cerdo clásico con un sabor claramente comparable. Las castañas generosamente presentes en esta receta aportan sabores que te harán volver a la infancia. Nuestra terrina se prepara de forma artesanal, respetando los métodos tradicionales. Esto garantiza una textura suave y cremosa, así como una distribución equilibrada de sabores para una experiencia de sabor óptima. Mejor servido frío (10°C)