El equilibrista
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Il Sole di Leo nació de la pasión de Alessia por los rosados con cuerpo y llenos de color y del deseo de hacer un vino que ofreciera el compromiso adecuado entre la frescura de un blanco y la estructura de un tinto. En definitiva, un vino para cacciucco o pizza gourmet. Esta etiqueta, no en vano dedicada a nuestro hijo, es nuestro laboratorio, un espacio donde podemos jugar y experimentar con las vides y/o técnicas de vinificación. Y así como el sol es nuevo cada día y tiene diferentes colores a lo largo del día, como nos apuntó Leo, este rosado también será nuevo con cada cosecha.