Vermut Lenci

Este vermut nació de una intuición personal de Alessia y de la colaboración con una destilería histórica en Piamonte, la destilería Beccaris en Costigliole d'Asti. Se elabora a partir de nuestro vino blanco al que se le ha añadido alcohol etílico, un mínimo componente de azúcar y una infusión natural de hierbas y especias cuidadosamente seleccionadas. Dada la fuerte personalidad y la ya compleja naturaleza del vino base (en términos de estructura y riqueza gustativa-olfatoria), hemos optado por preservarlo limitando al máximo el número de botánicos. Los más característicos son, además del ajenjo, el ruibarbo, la naranja amarga, el jengibre, el cardamomo y la pimienta rosa. No contiene sabores ni colorantes artificiales. Es un vermut de color amarillo dorado que fue concebido como un aperitivo de convivencia, para beber solo con hielo, piel de naranja y unas hojas de salvia. ¡Una versión roja también estará disponible pronto!