Vino tinto Vinkara Kalecik Karasi reserva 2018 - Bodega turca

El Vinkara Kalecik Karasi Reserve es un vino tinto muy afrutado que envejece durante 14 meses en barricas de roble francés al estilo borgoña para desarrollar su bello bouquet. En nariz muestra aromas a moras, grosellas, fresas y cerezas. Intensos aromas a vainilla y ligero humo garantizan un largo final. De color rubí con ligeros reflejos granates. En boca están presentes intensos sabores a frutos rojos maduros, fresas, frambuesas y ciruelas, junto con notas especiadas de pimienta negra y castañas. Vinkara Kalecik Karası es suave, bien equilibrado e intenso con un final largo. Las uvas se cosechan a mano. Maceración prefermentativa en frío y fermentación a temperatura controlada sobre los hollejos en depósitos de acero inoxidable. Tipo de vino: vino tinto seco Año: 2018 Variedad de uva: Kalecik Karasi Región: Kalecik / Ankara / Anatolia Central Grado alcohólico: 13,5% vol. Enólogo: Marco Monchiero Época de cosecha: Octubre, recogida a mano. Guarda en barrica: 14 meses en barricas de roble francés estilo Borgoña Ojo: rojo rubí con ligeros reflejos granate Nariz: fruta roja madura; moras, grosellas, fresas y cerezas Estilo gustativo: suave, bien equilibrado e intenso con un final largo Marida bien con: platos ligeros de pasta, estofados de carne, cordero y queso curado. Temperatura de servicio: 14-17 ºC