Fregola con peperoni rossi e capperi sotto sale, pasta sarda al bronzo pronta da cuocere con condimento - 3 personas

La pasta Fregola de Cerdeña es diferente a cualquier otra pasta porque se hornea en lugar de secar al aire. En esta receta se sazona con pimiento morrón y alcaparras saladas, ingredientes simples pero muy sabrosos, listos en 12/14 minutos con solo agregar agua y aceite de oliva. Nuestra gama es 100% natural y libre de: - productos químicos, - azúcar añadida, - grasas añadidas (excepto aceite de oliva), - derivados animales (¡así que son veganos!) Usamos solo verduras frescas cuidadosamente seleccionadas y mínimamente procesadas para crear comidas auténticamente italianas y fáciles de preparar. Porción: 3 Tiempo de cocción: 14/16 minutos CÓMO UTILIZAR: ponga a hervir 750 ml de agua y 2 o más cucharadas en una sartén grande antiadherente o cacerola. Incorporar el contenido del paquete, tapar y cocinar a fuego medio durante 14 minutos. Retire la tapa y siga cocinando HASTA QUE SE HAYA ABSORBIDO LA MAYORÍA DEL AGUA Y LA SALSA SEA CREMOSA. Agregue más agua y siga cocinando para obtener una textura más suave. Sazone al gusto y rocíe con aceite de oliva. Agregue opcionalmente 1 nuez de mantequilla y queso rallado antes de servir. SUGERENCIAS: añadir 1/4 de vaso de vino blanco al agua hirviendo. Durante la cocción agregue 2 cucharadas grandes de carne picada; para obtener una salsa cremosa, agregue un poco de crema espesa aproximadamente 2 minutos antes de retirar del fuego. MARIDAJE DEL VINO: Vinos tintos, tranquilos, de cuerpo medio.