Pasta - Fregula Grossa Classica Tostada 500g - Producto típico de Cerdeña

Fregula, disponible en varios tamaños, se elaboraba "enrollando" la mezcla de sémola en una gran palangana de barro y tostada en el horno. Se presenta en forma de bolas irregulares con un diámetro que varía entre 2 y 6 milímetros. La cocción perfecta es batir con salsas de pescado u otras salsas con mucho cuerpo. En Cerdeña uno de los platos típicos es la Fregula Grossa Tostata con almejas y almejas. ¡La particular cocción al horno de parte de la Fregula y el lento secado, junto con la única presencia de sémola de origen sardo, la convierten en el emblema de nuestra tierra!                   Textos en italiano, inglés, alemán, francés, español, holandés.