Las hojas del té Puer Shu (cocido) In Leaves 2000 provienen del área de Menghai que se encuentra en la región de Yunnan en el sur de China. Para comprender mejor este producto es necesario investigar la zona de origen de sus hojas ya que, en la mayoría de los casos, es el propio lugar de origen el que da el nombre y las principales cualidades organolépticas al té. Este puer, en particular, se compone principalmente de la cosecha realizada en la zona montañosa que rodea la ciudad de Menghai, en la parte occidental de la prefectura autónoma de Xishuangbanna, al sur de Yunnan. El lugar de origen de este producto es muy famoso por sus tés fermentados, tanto es así que, como en este caso, también se pueden encontrar hojas de puer sueltas además de sus habituales formas prensadas. La diferencia entre el estado suelto y prensado de estos tés radica principalmente en su evolución en el tiempo.