Pu-erh - Té de hojas sueltas

El té oscuro Pu-erh fermentado microbianamente es un té fermentado y madurado microbianamente (en lugar de oxidado) y generalmente se recoge de árboles de té (en lugar de arbustos). Tiene su origen en Yunnan, “la cuna del té”, hace miles de años y desde entonces se ha seguido fabricando allí, aunque ahora se han sumado otras provincias e incluso países. ¡El nuestro es original de las montañas del oeste de Yunnan! Hay dos etapas principales en el procesamiento del té Pu-erh. Una vez que se cosechan las hojas de té, se procesan como el té verde normal, produciendo Pu-erh crudo (mao-cha). Este luego se procesa aún más mediante fermentación con la ayuda de microorganismos para producir el té pu-erh final. El té Pu-erh, al infusionarse, produce un brebaje de color marrón rojizo oscuro con un sabor terroso acentuado por notas de frutos rojos. Ingredientes Té Pu-erh maduro Origen China Cómo disfrutar este té Remojar una cucharadita por taza durante 2 a 3 minutos en agua a 95 - 100 grados C. Para obtener mejores resultados, siga estos pasos: coloque 1 cucharadita de té por taza en la tetera o taza y agregue suficiente agua hirviendo para cubrir las hojas, luego deseche el agua usando un infusor/filtro. Puedes repetir este paso una vez más, asegurándote de desechar el agua. Este “enjuague” ayuda a garantizar un té de alta calidad. Llene la tetera o la taza con agua hirviendo y deje reposar el té durante 2 minutos. Dependiendo de sus preferencias de sabor, puede dejarlo en infusión durante un período más largo o más corto. Vierta el té en tazas y añada más si lo desea. Puedes hacer hasta 3 infusiones con este té.Contenido de cafeína Aproximadamente 30 a 40 mg por taza.