Té puer shu (cocido) Yi Pin Chayun brick 2008 250g

Las hojas de este puer proceden de la zona de las zonas de Bulang y Nannuo situadas al sur de China. 

Para enmarcar la categoría de tés puer necesitamos explicar mejor la zona donde se cultivan estos tés ya que en la mayoría de los casos es la propia zona la que da el nombre distintivo de cada té. 

En nuestro caso estamos en la zona oriental de la región de Yunnan (famosa por la producción de puer) en una prefectura autónoma llamada Xishaungbanna. 

Aquí, en la región de Menghai, este ladrillo fue producido en 2008 por la fábrica Yi pin tang. 

Esta información puede decirnos muchas cosas pero sobre todo indica que este té ha pasado por una fábrica que habrá utilizado una receta precisa para formar este producto. 

Dadas las dos grandes zonas de origen de las hojas que componen esta teja, ya podríamos vaticinar que la infusión resultante será especialmente rica en sabores muy variados.