Sal de apio

Un ingrediente clave en muchas cocinas, la sal de apio es aromática, casi amarga, y le da un sabor encantador a la mayoría de los platos. La sal de apio se puede utilizar como condimento para condimentar las comidas en lugar de la sal común; esta mezcla aromática agregará deliciosas notas fragantes a tus comidas. Es un delicioso aderezo o adobo para carne y pescado, pero úselo con moderación. Sazone las papas antes de asarlas con una pizca de sal de apio, úsela para darle sabor al ketchup casero, agréguela al pan rallado, revuélvala con el cuscús, espolvoree sobre las verduras cocidas y las ensaladas de pasta.