Añada Les Hautes-Prières 2012

Casa familiar desde 1860, especializada en la elaboración de champagnes raros y atípicos sin fermentación maloláctica y sin filtración. 
Gran frescura y mineralidad en boca. El Millésime des Hautes-Prières es un 100% Chardonnay envejecido durante 9 meses en barrica de roble, elaborado con las prestigiosas viñas de Hautvillers, dominio del monje Dom Perignon. 
Hubo un tiempo en que los monjes de la abadía venían a rezar a esta tierra, en voz baja, de ahí el nombre de este viñedo. 
Champán clasificado PREMIER CRU. Descubra su fragancia cautivadora: su venerable edad le confiere un sabor absolutamente único, cercano a la miel/almendra, una miel sin azúcar ya que este champagne se sitúa entre un extra-Brut y un NO dosificado (¡sólo 3g!).Potencial de envejecimiento muy alto ("potencial de conservación"). Composición: 100% Chardonnay VINTAGE PREMIER CRU Edad: mínima entre 8 y 10 años Territorio: Hautvillers Vegano: no utilizamos el método de pegado.  Larga vida útil: mínimo de 8 a 15 años después de la compra dependiendo del año (vino para conservación) Ecológico sin etiqueta, análisis de vino disponibles bajo petición.  Código de barras: 3555710000064 Mensaje para países extranjeros: atención, nuestros precios excluyen el transporte y las aduanas fuera de Francia.