tagliolini

Tagliolini Rustichella d’Abruzzo – Pasta fina en forma de cinta con auténtico carácter italiano Delicada, refinada y tradicional Los tagliolini son una pasta fina en forma de cinta, similar a la tagliatelle, pero con un corte más fino. Este tipo de pasta es apreciada por su textura ligera y su rápido tiempo de cocción, lo que la hace ideal para platos refinados y elegantes. Perfecto para restaurantes y tiendas especializadas que buscan una pasta premium versátil. Hecho a mano en Italia Rustichella d’Abruzzo elabora sus tagliolini con trigo duro 100 % italiano, estirado en moldes de bronce y secado lentamente a baja temperatura. El resultado es una pasta con una textura rugosa y una excelente adherencia a la salsa, ideal para salsas ligeras a base de crema, mantequilla o caldo. Versátil. Los tagliolini son perfectos para salsas delicadas con pescado, limón o hierbas, así como para recetas tradicionales italianas como los tagliolini al tartufo o los tagliolini al limón. Una elección perfecta para cocinas comerciales que buscan calidad y consistencia. Información del producto • Hecho con trigo duro 100 % italiano • Elaborado en moldes de bronce • Secado lento para un sabor y una textura óptimos • Envase: 250 gramos • Tiempo de cocción: aprox. 4–6 minutos • Hecho a mano en Abruzos Los Tagliolini de Rustichella d’Abruzzo ofrecen el equilibrio perfecto entre refinamiento y tradición: un producto esencial en cualquier colección de pasta profesional.