HARINA ESPELADA 100% (T150) (5 kg)

La espelta es el antepasado del trigo, ya que una vez fue consumido por los galos y se pueden encontrar rastros que datan de hace once mil años. Es un cereal que no admite ningún aporte de fertilizantes, requiere muy poca agua y es de gran riqueza nutricional. Rica en vitaminas y minerales, la harina integral de espelta produce un pan que no se desmorona. Kan in elk recept tarwemeel vervangen, bevat minder gluten y kan op de zelfde handle worden gebruikt. Wafeldeeg: 500gr meel, 2 eieren, 1 zakje bakkersgist, 2 lepels honing, 20gr noten, 40gr krenten, 20gr avellana, 75ml zonnebloemolie, 25mlk notenolie, 200ml vanilla rijstmelk. Mengen en 1,5 uur laten rusten. Bakken en una wafelijzer. Una empresa orgánica certificada, además de etiquetas y controles internos, los productos que distribuimos están sujetos a controles oficiales belgas: Certisys, Biogarantie y/o Demeter. Somos una empresa orgánica certificada desde hace 35 años, la calidad de nuestros productos está en el centro de nuestras preocupaciones.